Memahami Titik Beku dengan Membuat Es Krim di SMA Negeri 1 Sragen

Sragen (02/07/2022) Kegiatan pembelajaran dalam kurikulum merdeka lebih fleksibel dan tujuan dari pembelajaran akan mudah dipahami oleh peserta didik. Dengan menerapkan semangat gotong royong dan kreativitas merupakan bagian dari elemen Profil Pelajar Pancasila.

Dalam mata pelajaran kimia kelas XII IPA meskipun kurikulumnya masih menggunakan kurikulum 2013 namun di SMA Negeri 1 Sragen juga menerapkan pembelajaran yang mirip dengan kurikulum merdeka. Aisyah, S.T., M.Pd. sebagai guru mata pelajaran kimia serta menjadi salah satu Calon Guru Penggerak angkatan 4 “Ini anak-anak Bab 1 kelas XII dengan materi sifat kolegatif larutan penerapan titik beku larutan, anak-anak saya minta melaksanakan praktikum membuat es krim secara berkelompok. Prinsipnya menambahkan garam pada es batu untuk menurunkan titik beku es dari 0 derajat menjadi suhu dibawah sekitar -10 derajat kemudian digunakan untuk mendinginkan larutan es krim terjadi perpindahan panas dari larutan bersuhu tinggi dengan suhu es yang sudah ditambahkan garam sehingga dengan pembelajarn seperti ini anak dapat menemukan sendiri bukti dengan melakukan sebuah praktikum” ujarnya ketika ditemui. Kegiatan praktikum dilaksanakan di taman tengah sekolah secara berkelompok. Dengan kegiatan belajar yang menyenangkan diharapkan tujuan dari setiap materi yang disampaikan kepada peserta didik dapat dipahami secara maksimal.